Epices

Au-delà de la faune et de la flore endémiques, Madagascar dispose également d’épices uniques.

L’introduction sur l’île de diverses épices au cours des siècles passés ont permis à Madagascar d’en devenir un grenier.

Ainsi, la qualité de ses terres aidant, la Grande Ile a réussi à produire des produits d’une qualité exceptionnelle. Nous vous en  proposons ici une partie. Nous les avons sélectionnés après un contrôle strict et plusieurs phases de tri.

De la noix de muscade aux bâtons de cannelle, trouvez ici les meilleurs ingrédients afin de sublimer vos préparations. Loin des épices fades, issus de productions à échelle industrielle, nous avons opté pour un modèle humain.

Nous travaillons donc avec des villageois, dont cette culture est la source de revenus ancestrale. En les accompagnant à de multiples étapes, nous les encourageons à opter pour un modèle éco-responsable.

En nous choisissant, vous participez à une sauvegarde des traditions, de l’écologie et du goût.

Pour en savoir plus sur les épices, vous pouvez cliquer sur ce lien .

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