Acheter du gingembre sur notre site, c’est privilégier le goût et l’éthique.
Madagascar produit un des meilleurs gingembres du Monde.
Avec sa réputation d’aphrodisiaque, d’anti-inflammatoire, ou encore d’agent digestif, et son parfum inimitable, c’est un produit incontournable de notre quotidien, surtout culinaire. En infusion ou pour relever vos plats, le gingembre sera votre allié.
Si vous souhaitez avoir des idées de recettes pour mettre en exergue le goût du gingembre, faites un tour sur notre blog. Vous y trouverez notamment des recettes. Cet espace est d’ailleurs également le vôtre, donc n’hésitez pas à y laisser vos recettes.
Notre gingembre provient de l’aire protégée d’Anjozorobe Angavo, sur les terres centrales de Madagascar.
Il est produit par une association féminine issue du village de Mangamila, à quelques kilomètres de la région de récolte. Les femmes l’y cultivent, le récoltent, ensuite le découpent en lamelles. Enfin elles les sèchent patiemment au soleil. Notre gingembre séché n’a ainsi rien à envier au gingembre frais. Et ce, grâce à ses qualités nutritionnelles et organoleptiques préservées par le processus de production.
Nos produits sont soigneusement triés et proviennent, de plus, d’un processus éco-responsable et équitable.
Le gingembre séché se conserve dans un endroit sec à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité. Il peut ainsi se conserver pendant plusieurs semaines.
Par ailleurs, nous expédions les produits dans des emballages entièrement recyclables.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le gingembre et ses bienfaits notamment, cliquez sur ce lien .
Et si ce format ne vous convient pas, sachez qu’il existe sous un autre format: vous pouvez acheter du gingembre sur notre site en vrac.