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Poivre sauvage 25 grs

(2 avis client)

4.20 
Soit 240.00 168.00  /kg

UGS : POI006 Catégorie :

Trouver du poivre sauvage et l’essayer c’est facile avec cette offre qui vous permet de goûter le « Voatsiperifery » sans vous ruiner. Découvrez ce poivre d’exception.

C’est une variété de poivre plus communément connue sous le nom de Poivre sauvage de Madagascar ou Voatsiperifery.

Poivre rare, récolté à la main du fait de sa pousse sur les sommets des arbres des forêts malgaches. Il est ainsi extrêmement délicat à manipuler. Ces manipulations entièrement manuelles expliquent en partie son prix élevé, avec sa rareté.

Il dévoile des notes boisées et fleuries, et est plus doux que ses congénères. Néanmoins, faites attention, il est très addictif. Ainsi de nombreux restaurateurs de haut vol ont opté pour ce poivre.

En ce qui concerne notre poivre, il provient de la forêt tropicale d’Anjozorobe où il est cueilli et trié manuellement dans son milieu naturel. Des habitants des alentours s’attèlent avec délicatesse et savoir-faire à ces tâches primordiales pour la qualité.

Nos produits sont soigneusement triés et proviennent, de plus, d’un processus éco-responsable et équitable.

Les graines se conservent dans un endroit sec à l’abri de la lumière pendant plusieurs mois, ne les moudre qu’au fur et à mesure de vos besoins pour garder leur goût intact.

Si vous souhaitez en savoir plus concernant le poivre sauvage, cliquez sur ce lien. Vous y trouverez notre glossaire sur les poivres et le poivre sauvage. Sinon, pour une fiche technique encore plus détaillée, ce lien devrait répondre à toutes vos questions.

Ce format ne vous convient pas, ce produit existe sous d’autres formats : vous pouvez trouver du poivre sauvage sur notre site sous le format 50 grammes avec moulin ou 100 grammes.

Poids net 0.025 kg
Poids 0.055 kg
Contenant

Tube en verre et bouchon en liège 100% recyclables

Provenance

Corridor de l’aire protégée Anjozorobe Angavo et à l’Est de Madagascar

Date de durabilité maximale recommandée

30 mois

Conseils de conservation

Au sec dans l'emballage d’origine fermé à température 20°C

2 avis pour Poivre sauvage 25 grs

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    Paolo_1981

    superbe decouverte, amateur de poivre, je ne conaissais pourtant pas. À découvrir absolument, j’ai déjà recommandé dans le format de 100 grs

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    Renaud Salles

    les grains sont bine triés et la qualité est très bonne. Ne changez rien surtout

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