Le grenier à épices

Poivre sauvage 50 grammes avec moulin

12.50 
Soit 250.00  /kg

Moulin en verre épais réutilisable

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UGS : POI016 Catégorie :
blank

Basé sur 2 avis

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Du poivre sauvage de qualité prêt à l’emploi. C’est le format gourmand que nous vous proposons.

C’est une variété de poivre plus communément connue sous le nom de Poivre sauvage de Madagascar ou Voatsiperifery.

Poivre rare, récolté à la main du fait de sa pousse sur les sommets des arbres des forêts malgaches. Il est ainsi extrêmement délicat à manipuler. Ces manipulations entièrement manuelles expliquent en partie son prix élevé, avec sa rareté.

Il dévoile des notes boisées et fleuries, et est plus doux que ses congénères. Néanmoins, faites attention, il est très addictif. Ainsi de nombreux restaurateurs de haut vol ont opté pour ce poivre.

En ce qui concerne notre poivre, il provient de la forêt tropicale d’Anjozorobe où il est cueilli et trié manuellement dans son milieu naturel. Des habitants des alentours s’attèlent avec délicatesse et savoir-faire à ces tâches primordiales pour la qualité.

Nous vous le proposons ici dans un moulin en verre (produit par une verrerie familiale du Sud de la France) pour un usage immédiat et la mouture idéale. En effet ce moulin concasse le poivre plus qu’il ne moud.

Nos produits sont soigneusement triés et proviennent, de plus, d’un processus éco-responsable et équitable.

Si vous souhaitez en savoir plus concernant le poivre sauvage, cliquez sur ce lien. Vous y trouverez notre glossaire sur les poivres et le poivre sauvage. Sinon, pour une fiche technique encore plus détaillée, ce lien devrait répondre à toutes vos questions.

Ce format ne vous convient pas, ce produit existe sous d’autres formats : vous pouvez acheter du poivre sauvage sur notre site sous le format 25 grammes ou 100 grammes.

Poids net 0.05 kg
Poids 0.170 kg
Contenant

Moulin en verre

Conseils de conservation

Stocker dans un endroit propre et sec, loin de la chaleur ; température de stockage ambiante

Transparence et traçabilité

Période de campagne du lot: Septembre 2021 – Décembre 2021

Origine: Corridor de l’aire protégée Anjozorobe Angavo et à l’Est de Madagascar

Date d’arrivée en France: Mars 2022

Date de Durabilité Minimale: 04/2024

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Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • blank Sylvie G.
    Publié le 2 juin 2022 à 18h09 (Date de commande : Le 27 novembre 2021 à 20h52)
    5

    Poivre tres parfumé pratique d utilisation

  • blank Amanda L.
    Publié le 27 décembre 2021 à 15h15 (Date de commande : Le 20 décembre 2021 à 21h58)
    4

    testé et approuvé, le moulin est un peu capricieux au début, mais passés premiers tours, il travaille bien

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Expire le: 12/30/2023