3 baies 20 grammes

5.00 
Soit 250.00  /kg

UGS : POI030 Catégorie :

Acheter 3 baies parfaitement équilibrés? Nul besoin de chercher ailleurs, nous vous offrons sur notre site un mélange d’exception.

Nous avons voulu, avec ce produit, proposer un produit devenu un grand classique des épiciers fins. Mais vous vous en doutez bien, avec nous, les choses ne sont jamais aussi simples. Ainsi, nous avons essayé plusieurs formulations, avant d’arriver à celle-là. Et évidemment, le résultat est proche de la perfection. Voici donc la composition exacte de notre mélange 3 baies: 37.5% de poivre noir, 37.5% de poivre blanc et 25% de baies roses. On ne peut pas faire plus précis pour ni dans la composition, ni dans le goût.

À l’odeur, notre mélange sent le musc, l’odeur légèrement piquante de poivre et une présence subtile de senteurs de terre. Le goût est poivré, rond, l’amertume et la douceur des baies roses s’allonge du début à la fin en bouche. Avec le poivre noir qui ne compose que 37.5% du mélange, le côté piquant n’est plus dominant. On perçoit parfaitement le goût du poivre sans en subir le feu. On dit souvent que le poivre blanc est un premier contact parfait pour les néophytes qui souhaiteraient s’initier à la subtilité du poivre. Mais avec ce mélange, une alternative encore plus fine est offerte. Alors n’hésitez plus. Ouvrez le chemin relevé du poivre à vos aimés.

Nos produits sont soigneusement triés et proviennent, de plus, d’un processus éco-responsable et équitable.

Les graines se conservent dans un endroit sec à l’abri de la lumière pendant plusieurs mois. Par ailleurs, pour préserver leur goût intact, veillez à ne les moudre qu’au gré de votre consommation.

Ce format ne vous convient pas, ce produit existe sous d’autres formats : vous pouvez acheter  3 baies de qualité sur notre site avec le format 90 grammes

Poids net 0.02 kg
Poids 0.05 kg
Contenant

Tube en verre et bouchon en liège 100% recyclables

Conseils de conservation

Au sec dans l'emballage d’origine fermé à température 20°C

Transparence et traçabilité

Périodes des campagnes des lots composant le produit: Septembre 2021 – Novembre 2021 (poivre noir); Avril 2021 – Juin 2021 (poivre blanc); Avril 2022 – Mai 2022 (baies roses)

Origines: Régions Nord et Est de Madagascar (poivre noir et poivre blanc); Manakara, région Est de Madagascar (baies roses)

Dates d’arrivées en France: Février 2022 (poivre noir); Décembre 2021 (poivre blanc); Juin 2022 (baies roses)

Date de Durabilité Minimale: 2024

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