Trouver du poivre noir en grains en quantité? Ce format est adéquat.
Le poivre noir de Madagascar a su se tailler au fil des années une solide réputation. Il arrive ainsi régulièrement dans le top 5 des meilleurs poivres du Monde.
Sa production relativement faible limite son expansion mais lui confère aussi une qualité de rareté et d’exception.
Notre poivre en grains provient essentiellement de Andriafiamena Andavakoera, une aire protégée dans le Nord de Madagascar. On le récolte juste un peu avant sa pleine maturité, puis on le sèche naturellement au soleil. Nous vous proposons uniquement les grains de grade G1 et G2.
Nous les sélectionnons après un triage minutieux. On ne garde ensuite que les meilleurs grains , avec une densité moyenne de 600 g/L.
Nos produits sont soigneusement triés et proviennent, de plus, d’un processus éco-responsable et équitable.
Les graines se conservent dans un endroit sec à l’abri de la lumière pendant plusieurs mois, ne les moudre qu’au fur et à mesure de vos besoins pour garder son goût intact.
Si vous souhaitez en savoir plus concernant le poivre noir en grains : vous pouvez cliquer sur ce lien. Vous y trouverez notre glossaire sur les poivres Sinon, pour une fiche technique encore plus fouillée, ce lien devrait répondre à toutes vos questions.
Ce format ne vous convient pas, ce produit existe sous d’autres formats : vous pouvez trouver du poivre noir en grains sur notre site avec le format 25 grammes, en format 50 grammes avec moulin ou encore en vrac.