VANILLE BOURBON EN POUDRE
1 - Description
Poudre de vanille obtenue à partir de gousses de vanille Bourbon séchées. Après le procédé de séchage, les gousses sont broyées puis tamisées. Avec un taux de vanilline minimum de 1%, cette poudre diffère de celle obtenue à partir de la vanille épuisée (vanille déjà vidée de sa vanilline).
Famille: Orchidaceae
Genre: Vanilloideae
Nom Binomial: Vanilla panifolia
Nom vernaculaire: Vanille Bourbon
2 - Provenance et récolte
Collectée et préparée dans le corridor de l’aire protégée Loky – Manambato dans l’Est de Madagascar
Période de campagne : Juin – Avril
3 - Qualité et composition
Taux de vanilline > 1%
Taux d’humidité fixé à 12%
Graines < 500 microns
4 - Packaging
Sac sous vide de 1 kilo
5 - Conservation et stockage
Date de durabilité minimale recommandée : 2 ans
Stocker dans un endroit propre et sec, loin de la chaleur ; température de stockage 10-30°C.
6 - Tarifs
*TVA non applicable, suivant l’article 293B du code général des impôts
Nos prix s’entendent hors frais de port, qui resteront à la charge du client
