C’est une recette originale qui mettra parfaitement en exergue les arômes des baies roses. Elle peut aussi s’exécuter avec un rumsteck ou une bavette d’aloyau. Nous avons choisi le tournedos pour des raisons uniquement personnelles. Pour 4 personnes 1 rôti de 700 à 800 grammes 600 grammes de carottes 600 grammes de pommes de terre […]
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